-
ዣንግዙ ኤክሰቲቭ ኢምፖርት ኤንድ ኤክስፖርት ኩባንያ ሊሚትድ ከግንቦት 26 እስከ 30፣ 2026 በታይላንድ ባንኮክ በሚገኘው ኢምፓክት ሙአንግ ቶንግ ታኒ በተካሄደው የእስያ የምግብ እና የመጠጥ ኢንዱስትሪ ትልቁ እና ተደማጭነት ያለው የንግድ ትርኢት ታይፌክስ-አኑጋ እስያ 2026 በተሳካ ሁኔታ ተሳትፏል። እንደ ዋና...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ሰዎች የታሸጉ ፍራፍሬዎችን፣ ኮክ፣ አናናስ እና የተደባለቁ የፍራፍሬ ኮክቴሎችን ሲያስቡ ብዙውን ጊዜ ወደ አእምሮ ይመጣሉ። ነገር ግን የበለጠ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ አንድ ሞቃታማ ዕንቁ አለ፤ የታሸገ ሊቺ። ሊቺ፣ በደቡብ ቻይና እና በደቡብ ምስራቅ እስያ የሚገኝ ትንሽ የፍራፍሬ ዝርያ፣ ለ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ ዓለም አቀፉ የምግብ ኢንዱስትሪ ባልተጠበቀ ጀግና - እንጉዳይ - የሚመራ ጸጥ ያለ አብዮት ታይቷል። ከብዙ ቅርጾቹ መካከል፣ ትሑት የእንጉዳይ ቁራጭ ወደ ኩሽናዎች፣ ምግብ ቤቶች እና የታሸጉ ምግቦች ውስጥ የሚገባ ሁለገብ፣ ገንቢ እና ምቹ ንጥረ ነገር ሆኖ ብቅ ብሏል…ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ትኩስ፣ ኦርጋኒክ እና “ንፁህ መለያ” የምግብ ውይይቶችን በሚቆጣጠሩበት ዘመን፣ አንድ ትንሽ የጓሮ አትክልት ዋና ምግብ ዋጋውን በጸጥታ ሲያረጋግጥ ቆይቷል፡ የታሸገ አረንጓዴ አተር። እንደ ምቹ ምግብ ብቻ ሳይሆን፣ የታሸገ አረንጓዴ አተር እንደ የአመጋገብ ክብደት፣ የምግብ አሰራር እስስት፣…ተጨማሪ ያንብቡ»
-
የቀርከሃ ደን ጸጥ ያለ አብዮት ዘላቂ የደን ልማት ከጥንት የምግብ አሰራር ወጎች ጋር በሚገናኝባቸው ጭጋጋማ ደጋማ ቦታዎች ውስጥ፣ ጸጥ ያለ አብዮት እየተካሄደ ነው። በእስያ ባህሎች ውስጥ ለረጅም ጊዜ "የደን አትክልቶች ንጉሥ" ተብሎ የሚከበረው የቀርከሃ ተኩስ ከእንግዲህ ክልል አይደለም...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ሸማቾች ምቾትንም ሆነ ጤናን እየፈለጉ በሄዱበት በዚህ ዘመን፣ የቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶች ከዝቅተኛ የመጠባበቂያ ንጥረ ነገር ወደ ዓለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ኮከብ ተጫዋችነት በጸጥታ ተለውጠዋል። አንዴ እንደ ድንገተኛ ምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንደ ዋና ምግብ ከተቀመጡ በኋላ፣ እነዚህ በቀለማት ያሸበረቁ የአተር ቅልቅሎች...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
መግቢያ፡ የፓንትሪው ማራኪ ህዳሴ በ21ኛው ክፍለ ዘመን ፈጣን በሆነው ዓለም ውስጥ፣ በጤና እና በምቾት መካከል ሚዛን የመጠበቅ ፍላጎት ከዚህ የበለጠ አጣዳፊ ሆኖ አያውቅም። ትኩስ የምርት መተላለፊያዎች ብዙውን ጊዜ ትኩረትን የሚሰርቁ ቢሆኑም፣ ጸጥ ያለ አብዮት ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
በበረዷማ ምግቦች ሰፊ ገጽታ ውስጥ፣ አንድ ቀላል ንጥረ ነገር አስደናቂ ሁለገብነት እና የአመጋገብ ችሎታ ቢኖረውም ብዙውን ጊዜ ሳይስተዋል ይቀራል - የቀዘቀዘው አረንጓዴ አተር። ትኩስ ምርት የገበሬዎችን ገበያዎች ትኩረት ሊሰርቅ ቢችልም፣ የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር በጸጥታ እንደ መጋዘን ቦታውን አግኝቷል ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
በምግብ አሰራር ፈንገሶች ዓለም ውስጥ፣ አንድ ዝርያ ከሌሎቹ በልጦ ይቆማል - ቃል በቃል። የኪንግ ኦይስተር እንጉዳይ (ፕሌሮተስ ኤሪንጊ)፣ እንዲሁም “የንጉሥ መለከት እንጉዳይ” በመባልም የሚታወቀው፣ በሼፎች፣ በአመጋገብ ባለሙያዎች እና በምግብ አምራቾች ዘንድ በልዩ ባህሪያቱ ይከበራል። እንደ ዓለም አቀፍ...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
1. የኩባንያው ጥንካሬ እና የምርት አጠቃላይ እይታ፡ ኩባንያችን ለብዙ ዓመታት በቆርቆሮ ማሸጊያ መስክ ውስጥ በጥልቀት ሲሳተፍ የቆየ ሲሆን፣ ሙሉ የምግብ ደረጃ እና የኢንዱስትሪ ደረጃ ምርቶችን የሚሸፍን የቆርቆሮ ክዳን ስብስብ በጥንቃቄ ገንብቷል። በተለያዩ መስፈርቶች፣ ጥብቅ የጥራት ደረጃዎች...ተጨማሪ ያንብቡ»
-
በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሸማቾች ጤናማ፣ ከእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን የመመገብ ፍላጎት እያሳየ ሲሆን ይህም የአመጋገብ፣ የምቾት እና የምግብ አሰራር ሁለገብነትን ያጣምራል። በዚህ ምድብ ውስጥ ካሉት እየጨመረ ከሚሄዱ ኮከቦች መካከል የሕፃን በቆሎ - የበቆሎ ቡቃያ ወይም ወጣት በቆሎ በመባልም ይታወቃል - ለረጅም ጊዜ በኤ... ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው።ተጨማሪ ያንብቡ»
-
ምቾት ከአመጋገብ ጋር በሚገናኝበት ዘመን፣ የቀዘቀዘው የምግብ ዘርፍ በዓለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ካሉት በጣም ተለዋዋጭ ክፍሎች አንዱ ሆኖ ብቅ ብሏል። የቀዘቀዙ ፒዛዎች እና የተዘጋጁ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ትኩረቱን የሚሰርቁ ቢሆኑም፣ ዓለም የዕለት ተዕለት ሕይወቱን እንዴት እንደሚጠቀም በጸጥታ አብዮት የፈጠሩት የቀዘቀዙ አትክልቶች ናቸው...ተጨማሪ ያንብቡ»
