የበቆሎ ዋጋ

Sእርጥብ በቆሎ የበቆሎ ዝርያ ነው, የአትክልት በቆሎ በመባልም ይታወቃል.ጣፋጭ በቆሎ በበለጸጉ አገሮች እንደ አውሮፓ, አሜሪካ, ደቡብ ኮሪያ እና ጃፓን ካሉ ዋና ዋና አትክልቶች አንዱ ነው.በበለጸገ አመጋገብ፣ ጣፋጭነት፣ ትኩስነት፣ ጥርት እና ርህራሄነት በሁሉም የህይወት ዘርፍ ተጠቃሚዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው።የጣፋጭ በቆሎ morphological ባህሪያት እንደ ተራ በቆሎ ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ከተለመደው በቆሎ የበለጠ ገንቢ ነው, በቀጭኑ ዘሮች, ትኩስ ግሉቲን ጣዕም እና ጣፋጭነት.ለእንፋሎት, ለማብሰያ እና ለማብሰል ተስማሚ ነው.ወደ ጣሳዎች, እና ትኩስ ሊሰራ ይችላልየበቆሎ ኮብል ወደ ውጭ ይላካሉ.

የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ

የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ አዲስ ከተሰበሰበ ጣፋጭ በቆሎ የተሰራ ነውኮብ እንደ ጥሬ እቃዎች እና በሂደት ልጣጭ፣ ቅድመ-ምግብ ማብሰል፣ መወቃቀስ፣ ማጠብ፣ ጣሳ እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን።የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ የማሸጊያ ቅጾች በቆርቆሮ እና በከረጢቶች የተከፋፈሉ ናቸው.

የአመጋገብ ዋጋ

በጀርመን የስነ-ምግብ እና ጤና ማህበር የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ከሁሉም ዋና ዋና ምግቦች መካከል በቆሎ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና የጤና አጠባበቅ ውጤት አለው.በቆሎ 7 ዓይነት "የፀረ-እርጅና ወኪሎች" ማለትም ካልሲየም, ግሉታቲዮን, ቫይታሚኖች, ማግኒዥየም, ሴሊኒየም, ቫይታሚን ኢ እና ፋቲ አሲድ ይዟል.በየ100 ግራም በቆሎ ወደ 300 ሚሊ ግራም የሚጠጋ ካልሲየም እንደሚሰጥ ተወስኗል።ይህም በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ካለው ካልሲየም ጋር ተመሳሳይ ነው።የተትረፈረፈ ካልሲየም የደም ግፊትን ይቀንሳል.በቆሎ ውስጥ ያለው ካሮቲን በሰውነት ተውጦ ወደ ቫይታሚን ኤ ስለሚቀየር የፀረ-ካንሰር ተጽእኖ ይኖረዋል.የእፅዋት ሴሉሎስ የካርሲኖጂንስ እና ሌሎች መርዝ ፈሳሾችን ማፋጠን ይችላል።ተፈጥሯዊ ቫይታሚን ኢ የሕዋስ ክፍፍልን የማሳደግ፣ እርጅናን የማዘግየት፣ የሴረም ኮሌስትሮልን የመቀነስ፣ የቆዳ ቁስሎችን የመከላከል እና የአርቴሮስክሌሮሲስክለሮሲስ ችግርን እና የአንጎል ተግባርን የመቀነስ ተግባራት አሉት።በቆሎ ውስጥ የሚገኙት ሉቲን እና ዚአክሳንቲን የዓይን እርጅናን ለማዘግየት ይረዳሉ.

ጣፋጭ በቆሎ ደግሞ የሕክምና እና የጤና እንክብካቤ ውጤት አለው.የፍራፍሬ እና የአትክልት ባህሪያት እንዲኖረው ለማድረግ የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል;በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የደም ሥሮችን ለማለስለስ እና የልብ ህመምን የሚከላከሉ ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ ይዟል።