በ2025 የታሸጉ ምግቦች ዓለም አቀፍ ፍላጎት እየጨመረ መምጣቱን ቀጥሏል

ዓለም አቀፍ ሸማቾች ምቾትን፣ ደህንነትን እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ የምግብ አማራጮችን እየፈለጉ ሲሄዱ፣ የታሸገ የምግብ ገበያው በ2025 ጠንካራ የእድገት ግስጋሴውን ቀጥሏል። በተረጋጋ የአቅርቦት ሰንሰለቶች እና በተራቀቁ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂዎች በመመራት የታሸጉ አትክልቶች እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች በዓለም አቀፍ ንግድ ውስጥ በጣም ተፈላጊ ከሆኑት ምድቦች መካከል ሆነው ቀጥለዋል።

በኢንዱስትሪው መረጃ መሠረት፣ የታሸጉ እንጉዳዮች፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ የኩላሊት ባቄላ፣ አተር እና የፍራፍሬ ማከማቻዎች ከዓመት ወደ ዓመት የተረጋጋ የኤክስፖርት ዕድገት እያሳዩ ነው። በመካከለኛው ምስራቅ፣ በአውሮፓ፣ በደቡብ ምስራቅ እስያ እና በአፍሪካ ያሉ ገዢዎች ወጥ የሆነ ጥራት፣ ተወዳዳሪ ዋጋ እና አስተማማኝ የማጓጓዣ መርሃ ግብሮችን ለምርቶች ቅድሚያ መስጠታቸውን ቀጥለዋል።

የታሸጉ ምግቦች በብዙ ምክንያቶች ይመረጣሉ፡-
ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት፣ ለችርቻሮ፣ ለጅምላ እና ለምግብ አገልግሎት ዘርፎች ተስማሚ
የተረጋጋ ጥራት እና ጣዕም፣ በጥብቅ ምርት እና በ HACCP ስርዓቶች የተረጋገጠ
ምቹ ማከማቻ እና መጓጓዣ፣ ለረጅም ርቀት ጭነት ተስማሚ
ሰፊ አተገባበር፣ የችርቻሮ ሰንሰለቶችን፣ የምግብ ቤት አቅርቦትን፣ የምግብ ማቀነባበሪያን እና የአደጋ ጊዜ ክምችቶችን ጨምሮ

በቻይና የሚገኙ አምራቾች እንደ ዓለም አቀፍ አቅራቢነት ያላቸውን አቋም ማጠናከራቸውን ቀጥለዋል፣ የተለያዩ የታሸጉ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን እና የባህር ምግቦችን ያቀርባሉ። ብዙ አምራቾች የምርት መስመሮቻቸውን አሻሽለዋል እና እንደ BRC፣ HACCP፣ ISO እና FDA ያሉ የምስክር ወረቀቶችን አሻሽለዋል፣ ይህም እየጨመረ የመጣውን ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን ለማሟላት ነው።

በ2025 የሚካሄዱ ዋና ዋና የምግብ ኤግዚቢሽኖች - ጋልዉድ፣ አይኤፍኢ ለንደን እና አኑጋን ጨምሮ - ዓለም አቀፍ ገዢዎች አስተማማኝ አቅራቢዎችን ለማሰስ እና የምርት ፖርትፎሊዮቻቸውን በታሸገ የምግብ ዘርፍ ለማስፋት አዲስ ፍላጎት እያሳዩ ነው። የኢንዱስትሪው የውስጥ አካላት የገበያ ፍላጎት ዓመቱን ሙሉ ጠንካራ ሆኖ እንደሚቀጥል ይገምታሉ፣ ይህም በተረጋጋ ዓለም አቀፍ ፍጆታ እና ለምግብነት ዝግጁ ለሆኑ ምግቦች እየጨመረ በሚሄደው ፍላጎት ይደገፋል።

ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የታሸጉ አትክልቶችንና ፍራፍሬዎችን ለሚፈልጉ አስመጪዎችና አከፋፋዮች፣ 2025 ተወዳዳሪ ዋጋ እና የተሻሻለ የአቅርቦት ሰንሰለት አስተማማኝነት ያለው፣ ለገበያ ለማቅረብ ተስማሚ ዓመት ሆኖ ይቀጥላል።