ዓለም አቀፋዊ ሸማቾች ምቾትን፣ ደህንነትን እና ረጅም የአገልግሎት ዘመን የምግብ አማራጮችን እያሳደዱ ሲሄዱ፣ የታሸገ የምግብ ገበያው በ2025 ጠንካራ የእድገት ግስጋሴውን ይቀጥላል።
እንደ ኢንዱስትሪ መረጃ ከሆነ፣ የታሸጉ እንጉዳዮች፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ የኩላሊት ባቄላ፣ አተር እና የፍራፍሬ ጥበቃ ከአመት አመት የተረጋጋ የወጪ ንግድ እድገት እያሳዩ ነው። በመካከለኛው ምስራቅ፣ በአውሮፓ፣ በደቡብ ምስራቅ እስያ እና በአፍሪካ ያሉ ገዢዎች በተከታታይ ጥራት፣ ተወዳዳሪ ዋጋ እና አስተማማኝ የመርከብ መርሃ ግብሮች ቅድሚያ መስጠታቸውን ቀጥለዋል።
የታሸጉ ምግቦች በብዙ ምክንያቶች ተወዳጅ ናቸው-
ረጅም የመቆያ ህይወት፣ ለችርቻሮ፣ ለጅምላ ሽያጭ እና ለምግብ አገልግሎት ዘርፎች ተስማሚ
የተረጋጋ ጥራት እና ጣዕም ፣ በጥብቅ ምርት እና በ HACCP ስርዓቶች የተረጋገጠ
ምቹ ማከማቻ እና መጓጓዣ ፣ ለረጅም ርቀት ጭነት ተስማሚ
የችርቻሮ ሰንሰለቶች፣ የምግብ ቤት አቅርቦት፣ የምግብ ማቀነባበሪያ እና የአደጋ ጊዜ ክምችትን ጨምሮ ሰፊ መተግበሪያ
በቻይና ያሉ አምራቾች ብዙ የታሸጉ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን እና የባህር ምግቦችን በማቅረብ እንደ ዓለም አቀፋዊ አቅራቢዎች አቋማቸውን አጠናክረው ቀጥለዋል። ብዙ አምራቾች የምርት መስመሮቻቸውን አሻሽለዋል እና እንደ BRC፣ HACCP፣ ISO እና FDA የመሳሰሉ የምስክር ወረቀቶችን በመጨመር ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን ያሟላሉ።
በ2025 ዋና ዋና የምግብ ኤግዚቢሽኖች -Gulfood፣ IFE London እና ANUGA ጨምሮ—አለም አቀፍ ገዥዎች አስተማማኝ አቅራቢዎችን ለመፈለግ እና የምርት ፖርትፎሊዮቻቸውን በታሸገ ምግብ ዘርፍ ለማስፋት ፍላጎት እያሳዩ ነው። የኢንዱስትሪ የውስጥ ባለሙያዎች በዓመቱ ውስጥ የገበያ ፍላጎት ጠንካራ ሆኖ እንደሚቆይ፣ በተረጋጋ ዓለም አቀፍ ፍጆታ በመታገዝ እና ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ፍላጎት እየጨመረ እንደሚሄድ ይገምታሉ።
ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የታሸጉ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለሚፈልጉ አስመጪዎች እና አከፋፋዮች፣ 2025 ለምርት አመች አመት ሆኖ ይቆያል፣ ተወዳዳሪ የዋጋ አወጣጥ እና የተሻሻለ የአቅርቦት ሰንሰለት አስተማማኝነት።
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-14-2025