ለቆርቆሮ ቆርቆሮዎች የሽፋን ቁሳቁሶችን ምርጫ መጋራት

የውስጠኛው ሽፋን ለቆርቆሮ ጣሳዎች (ማለትም በቆርቆሮ የተሸፈነ የአረብ ብረት ጣሳዎች) እንደ ይዘቱ ባህሪይ ይወሰናል ይህም የቆርቆሮውን የዝገት መቋቋም ለማሻሻል፣ የምርቱን ጥራት ለመጠበቅ እና በብረት እና ይዘቱ መካከል የማይፈለጉ ምላሾችን ለመከላከል ነው። ከታች ያሉት የተለመዱ ይዘቶች እና ተጓዳኝ የውስጥ ሽፋኖች ምርጫዎች ናቸው፡
1. መጠጦች (ለምሳሌ ለስላሳ መጠጦች፣ ጭማቂዎች፣ ወዘተ.)
አሲዳማ ንጥረ ነገሮችን ለያዙ መጠጦች (እንደ የሎሚ ጭማቂ ፣ የብርቱካን ጭማቂ ፣ ወዘተ.) የውስጠኛው ሽፋን በተለምዶ የኢፖክሲ ሙጫ ሽፋን ወይም ፎኖሊክ ሙጫ ሽፋን ነው ፣ ምክንያቱም እነዚህ ሽፋኖች በጣም ጥሩ የአሲድ መከላከያ ስለሚሰጡ በይዘቱ እና በብረቱ መካከል ምላሽ እንዳይሰጡ እና ጣዕሞችን ወይም ብክለትን ያስወግዳል። አሲድ ላልሆኑ መጠጦች, ቀለል ያለ የ polyester ሽፋን (እንደ ፖሊስተር ፊልም) ብዙ ጊዜ በቂ ነው.
2. ቢራ እና ሌሎች የአልኮል መጠጦች
የአልኮል መጠጦች ለብረታ ብረት የበለጠ የሚበላሹ ናቸው, ስለዚህ የኢፖክሲ ሬንጅ ወይም ፖሊስተር ሽፋን በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል. እነዚህ ሽፋኖች አልኮሆሉን ከአረብ ብረት ውስጥ በትክክል ይለያሉ, ይህም የመበስበስ እና የጣዕም ለውጦችን ይከላከላል. በተጨማሪም, አንዳንድ ሽፋኖች የብረት ጣዕም ወደ መጠጥ ውስጥ እንዳይገባ ለመከላከል የኦክሳይድ መከላከያ እና የብርሃን መከላከያ ይሰጣሉ.
3. የምግብ ምርቶች (ለምሳሌ, ሾርባ, አትክልት, ሥጋ, ወዘተ.)
ከፍተኛ ቅባት ያለው ወይም ከፍተኛ አሲድ ላለው የምግብ ምርቶች, የሽፋኑ ምርጫ በተለይ አስፈላጊ ነው. የተለመዱ የውስጥ ሽፋኖች የኢፖክሲ ሬንጅ በተለይም የ epoxy-phenolic resin ውህድ ሽፋን የአሲድ መቋቋምን ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ ሙቀትን እና ግፊቶችን በመቋቋም የምግቡን የረጅም ጊዜ ማከማቻ እና የመቆያ ህይወትን ያረጋግጣል።
4. የወተት ተዋጽኦዎች (ለምሳሌ ወተት፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ወዘተ)
የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ አፈፃፀም ያላቸው ሽፋኖችን ይፈልጋሉ, በተለይም በሽፋኑ እና በወተት ውስጥ ባሉ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች መካከል ያለውን ግንኙነት ለማስወገድ. የፖሊስተር ሽፋኖች በጣም ጥሩ የአሲድ መቋቋም ፣ ኦክሳይድ መቋቋም እና መረጋጋት ስለሚሰጡ ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ጣዕም በብቃት በመጠበቅ እና ያለ ብክለት የረጅም ጊዜ ማከማቻቸውን ስለሚያረጋግጡ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
5. ዘይቶች (ለምሳሌ የምግብ ዘይቶች፣ የሚቀባ ዘይቶች፣ ወዘተ.)
ለዘይት ምርቶች ፣ የውስጠኛው ሽፋን ዘይቱ ከብረት ጋር ምላሽ እንዳይሰጥ ፣ ጣዕሙን ወይም ብክለትን በማስወገድ ላይ ማተኮር አለበት። የ Epoxy resin ወይም polyester ሽፋኖች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ, እነዚህ ሽፋኖች ዘይቱን ከቆርቆሮው የብረት ውስጠኛ ክፍል በትክክል ስለሚለዩ, የዘይቱን ምርት መረጋጋት እና ደህንነትን ያረጋግጣል.
6. ኬሚካሎች ወይም ቀለሞች
እንደ ኬሚካሎች ወይም ቀለሞች ያሉ ለምግብ ያልሆኑ ምርቶች የውስጠኛው ሽፋን ጠንካራ የዝገት መቋቋም፣ የኬሚካል መቋቋም እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም አለበት። የኬሚካላዊ ምላሾችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ስለሚከላከሉ እና ይዘቱን ስለሚከላከሉ የ Epoxy resin coating ወይም ክሎሪን የ polyolefin ሽፋኖች በብዛት ይመረጣሉ.

የውስጥ ሽፋን ተግባራት ማጠቃለያ፡-

• የዝገት መቋቋም፡ በይዘቱ እና በብረት መካከል ያለውን ምላሽ ይከላከላል፣ የመደርደሪያ ህይወትን ያራዝመዋል።
• የብክለት መከላከል፡ የብረት ጣዕሞችን ወይም ሌሎች ጣዕሞችን ወደ ይዘቱ ውስጥ ማስገባትን ያስወግዳል፣ ይህም የጣዕም ጥራትን ያረጋግጣል።
• የመዝጊያ ባህሪያት፡- የቆርቆሮውን የማሸግ አፈጻጸምን ያሳድጋል፣ ይዘቱ በውጫዊ ሁኔታዎች ተጽዕኖ እንዳይኖረው ያደርጋል።
• የኦክሳይድ መቋቋም፡ ይዘቱን ለኦክስጅን መጋለጥን ይቀንሳል፣ የኦክሳይድ ሂደቶችን ያዘገያል።
• ሙቀትን መቋቋም፡- በተለይ ከፍተኛ ሙቀት ላለው ሂደት (ለምሳሌ የምግብ ማምከን) ለሚደረጉ ምርቶች ጠቃሚ ነው።

ትክክለኛውን የውስጥ ሽፋን መምረጥ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን እና የአካባቢን መስፈርቶች በሚያሟሉበት ጊዜ የታሸገውን ምርት ደህንነት እና ጥራት በትክክል ማረጋገጥ ይችላል.