የታሸገ ናሜኮ

የምርት ስም: የታሸገ ናሜኮ
ዝርዝር መግለጫ፡NW:425G DW230G፣24ቲን/ካርቶን
ግብዓቶች፡ ናሜኮ፣ ጨው፣ ውሃ፣ ሲትሪክ አሲድ
የመደርደሪያ ሕይወት: 3 ዓመታት
የምርት ስም: "በጣም ጥሩ" ወይም የኦሪጂናል ዕቃ አምራች
የቆርቆሮ ተከታታይ

አዲሱ የእንጉዳይ ሰብል የሚጀምረው ከጥቅምት-ታህሳስ በሰሜናዊ ቻይና ሲሆን ከታህሳስ-መጋቢት ደግሞ በደቡባዊ ቻይና ነው። በዚህ ጊዜ ውስጥ ከትኩስ ጥሬ እቃ እንሰራለን፤ ከአዳዲስ ሰብሎች በስተቀር ዓመቱን ሙሉ ከጨው እንጉዳይ መስራት እንችላለን።
የቻይና ነጭ እንጉዳይ (አጋሪከስ ቢስፖረስ) የሚመረተው ከጎለመሱ እና ጤናማ ከሆኑ ጥሬ ዕቃዎች ነው። እንጉዳዮቹ በአግባቡ መታጠብ፣ መቦረሽ፣ መቀቀል፣ ማጽዳት እና በተለያዩ መጠኖች መደርደር ወይም ወደ ቁርጥራጮች እና ግንዶች መቆረጥ አለባቸው፣ ይህም በጨው ውስጥ መጠቅለል አለበት። ጥበቃ የሚከናወነው በሙቀት ሕክምና ነው።
የታሸጉ እንጉዳዮች የተለመደ ባህሪ፣ ምንም አይነት ጣዕም/ሽታ የለውም፣ ለመነከስ ጠንካራ፣ በጣም ጠንካራ ያልሆነ፣ የማይበገር፣ የታሸገ እንጉዳይ ከፍተኛ ሙቀት ያለው የጸዳ ምርት ነው፣ ስለዚህ መደርደሪያው
የህይወት ዘመን 3 ዓመት ሊሆን ይችላል።
የማከማቻ ሁኔታ፡- ደረቅ እና አየር የሚያስገባ ማከማቻ፣ የአካባቢ ሙቀት

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የታሸገውን ናሜኮን ለመደሰት በጣም ክላሲክ እና ቀላል መንገዶች አንዱ በሚሶ ሾርባ ውስጥ ነው። የዳሺ ሾርባዎን በቀላሉ ያሞቁ፣ እንጉዳዮቹን ከዝልጥ ፈሳሽ ጋር ይጨምሩ እና የሚሶ ፓስታ ይጨምሩ። የእንጉዳይ ተፈጥሯዊ ጄል ሾርባውን በትንሹ ለማወፈር ይረዳል፣ ይህም የበለፀገ እና የሚያጽናና ሾርባ ይፈጥራል። እንዲሁም ከቶፉ፣ ከዋካሜ የባህር አረም እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ፍጹም በሆነ መንገድ ይጣመራሉ ይህም የተሟላ እና ባህላዊ የጃፓን ሾርባ ነው።

እንዲሁም እንደ ናቤ ወይም ሱኪያኪ ላሉ ትኩስ ድስት ምግቦች ድንቅ ተጨማሪዎች ናቸው። የቆርቆሮውን ሙሉ ይዘት በማብሰያው መጨረሻ ላይ በሚፈላው ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ። የሚያዳልጥ ሸካራነታቸው እና ጣዕማቸውን የመምጠጥ ችሎታቸው እንደ ቀጭን የተከተፈ ስጋ፣ አትክልቶች እና ኑድል ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያሟላ አስደሳች አካል ያደርጋቸዋል።

ፈጣን እና ጣዕም ያለው የጎን ምግብ ወይም ተጨማሪ ምግብ ለማግኘት፣ በአኩሪ አተር የተሸፈነ ናሜኮ ለማዘጋጀት ይሞክሩ። ከቆርቆሮው ውስጥ ግማሹን ፈሳሽ ያውጡና እንጉዳዮቹን በትንሽ ድስት ውስጥ ከአኩሪ አተር መረቅ፣ ሚሪን እና ትንሽ የስኳር ድብልቅ ጋር ይጨምሩ። ስኳኑ እንጉዳዮቹን እስኪቀንስ እና እስኪያስተካክል ድረስ ለ5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት። ይህንን በእንፋሎት ሩዝ፣ በቀዝቃዛ ቶፉ (ሂያኮ) ወይም ለሶባ ወይም ለኡዶን ኑድል እንደ ተጨማሪ ምግብ ያቅርቡ።